总统夫人米歇尔的生态菜园

中子

米歇尔·奥巴马带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把草坪改造成菜园的计划。在这块约110平方米的直角形菜地里，首先种的是菠菜，然后是生菜、香草、牛至、迷迭香、洋葱、大葱、黄瓜、梨树，还有白宫御厨们点名要的青椒、芥菜以及浆果等，先后共种植有55种蔬菜。

歇尔当时一边种菜，一边还给小学生们上营养课，宣传多吃蔬菜水果的好处，“蔬菜和水果的营养价值非常高，它们可以让你们变得强壮，也会让你变得更聪明。现在很多国家的人们都意识到种植蔬菜的重要性。自己种菜不但吃着放心，而且还很便宜。从开垦菜地到现在，我们只花了不到200美元。但是，过一段时间我们就会收获很多很多蔬菜水果，它们的价值远远超过了200美元。而且，从这以后，我们每年都可以吃上自己种的蔬菜。”

四年来这个白宫菜园子已提供了超过1000公斤的新鲜水果和蔬菜。

10月14日，白宫南草坪的厨房菜园，第一夫人米歇尔与孩子们一同采摘蔬菜水果，共享丰收的喜悦。

白宫东厢，第一夫人米歇尔正与学生们会餐。这些学生来自于亚利桑那州、加利福尼亚州、俄亥俄州以及哥伦比亚特区，所在学校均开辟了菜园，对学生进行营养教育或者实施“从农场到餐桌”计划，用学生们自种自收的蔬菜水果制作校餐。

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